都说“茶鉴伤农”其实“茶贵”也一样伤农

编辑:易茶号-兰2021-04-12 18:36:35

本文来自 普洱茶网

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记得小时候的语文课上学过一篇名为《多收了三五斗》的文章,作者是著名教育学家叶圣陶,老人家通过这篇短小精干的文章讲述了因为丰收而导致奸商压价,又因为压价而使得农民破产的故事,从那时起粮贱伤农这个词便留在了我的脑海之中。

随着年龄的增长,阅历的丰富,慢慢地我也意识到在现实世界中,不止会“粮贱伤农”,当一些农产品价格暴涨后,农民的利益也一样会受到损害,甚至从某种意义上说,后者造成的伤害会大于前者。

经历过2007年市场崩盘的风波了,以名山古寨为代表的高端普洱茶迅速崛起,越来越多的好茶进入到人们的视野当中。众人拾柴火焰高,消费者的追捧也使得名山古寨的原料价格一路飙升,这些地区的茶农纷纷过上了富余的日子。以前生活在山里的人们拼了命都要走出自己的村寨,现如今外面的姑娘排着队嫁进山中。茶叶贵了,茶农富了,一连串的新问题也随之而来。

为了对高产量,许多地方的茶农把能种茶树的地方都栽上了茶苗,个别地区甚至还出现了毁林种茶的情况。许多年前,我曾经去过某个寨子,当时那个寨子周边是成片的古茶树茶园。随后又过了几年,等我再去的时候,古茶园里密密麻麻地种着手指头粗细的茶苗,一位上山收茶的茶商看着古茶园的现状,一边摇头一边说道:“再过几年,这个寨子的茶就入不了口了。”为了利益盲目对高产量,归根到底还不是毛茶的价格过高,以至于茶农不惜以牺牲茶园的生态为代价来盲目追高产量。

茶价过高还使得茶农劳动意愿大大降低,许多地方的毛茶价格已经升到了三五千元一公斤的程度。在这些地区的原住民已有不少放弃了对茶园的日常管理,从维护到采摘全都请人来做,自己就像大城市中坐拥了数套房靠收租金就能过活的包租公与包租婆们。可是市场是有变化周期的,今日受推崇的山头可能到了明天就会被新的流行趋势所取代,届时茶价必然会一落千丈。等到没有钱请工人,自己又忘记了相关技能,请问到那时这些寨子的茶农们该何以为生啊?

“茶鉴伤农”固然令人担忧,更可怕的是“茶贵伤农”。前者可以用政策来扶持,后者一旦发生,请问该如何去拯救破败的名山古寨啊?

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